Dosis - Ultravioleta Dosis - Ultravioleta
Perú Montalván Maragesha Lavado
Perfil Sensorial & Notas de Cata
☕ a azahar ☕ cascara de lima ☕ kiwi confitado ☕ oolong ☕ pasiflora
Ficha Técnica de Origen
🌍
País / Origen Perú
⚙️
Proceso post-cosecha: oxidación en cereza por 24 hrs, despulpado, fermentación en mucílago en tanques por 72 hrs, lavado, secado sobre camas en pergamino por 15 días
🌱
Variedad Maragesha
⛰️
Altitud 1750 - 1850 msnm
🔥
Tueste / Escala Agtron Muy Claro (Agtron 115)
Agtron #115
Precio Formato Seleccionado
$15.500 CLP
Referencia ($/kg)
$103.333,33 /kg
Laboratorio Sensorial SCA
• 5 notas analizadas
🧭 Rueda de Sabores y Perfil de Coordenadas Polares
Visualiza el perfil organoléptico homologado según la Rueda de Sabores de la Specialty Coffee Association (SCA). Las notas y familias activas en este café se resaltan en colores vivos.
Coordenadas normalizadas de 1 (suave) a 10 (intenso)
🧪
Método de Extracción Recomendado
Filtrados manuales (V60, Chemex, Origami o Aeropress)
Perfil brillante, floral y aromático. Diseñado para extraer el máximo potencial organoléptico de este perfil.
Intensidad de Atributos Organolépticos
Dulzura 6 /10
Acidez 10 /10
Frutos Rojos 5 /10
Floral 10 /10
Cuerpo 4 /10
Frutos Secos 5 /10
📖 Basado en el estándar de cata de la Specialty Coffee Association (SCA) y World Coffee Research.
Variedad: Maragesha • Proceso: post-cosecha: oxidación en cereza por 24 hrs, despulpado, fermentación en mucílago en tanques por 72 hrs, lavado, secado sobre camas en pergamino por 15 días
Formatos y Precios Transparentados
Cálculo exacto del costo por kilo agrupado por valor para facilitar la comparación rápida
| Gramaje | Moliendas / Presentaciones | Precio Bolsa | Precio por Kilo ($/kg) | Disponibilidad |
|---|---|---|---|---|
| 500g | 500 gramos / 02 de Septiembre | $45.500 | $91.000/kg Est. | Agotado |
| 150g | 150 gramos / 21 de Septiembre (recomendado) 150 gramos / 30 de Septiembre 500 gramos / 30 de Septiembre 150 gramos / 02 de Septiembre | $15.500 | $103.333,33/kg | Disponible |
| 150g | 500 gramos / 21 de Septiembre | $45.500 | $303.333,33/kg Est. | Agotado |
Histórico de Precios
Evolución de precios en el tiempo para identificar el mejor momento de compra
Precio Actual
$15.500
Mínimo Histórico
$15.500
Promedio
$15.500
Monitoreo en tiempo real
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